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全１１品

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​税込 15,000  円

 

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富山湾白エビとキャビア
柿クロッカンテ

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太刀魚のカルパッチョ　玉露

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3種の茸のテリーナ

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熊本県産利平栗のヴルーテ

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金目鯛のミキュイ
真菰筍のグリル
パドロン味噌コンデュメント

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紅玉とゴルゴンゾーラのグラティネ
サマートリュフ

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鹿児島黒牛のフィレ
ソースポワブラード

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ずわい蟹と今市蕪のリゾット

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和牛すじ肉のラグーソース　ピチ

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いちじく　紫蘇のグラニータ

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カヌレ